Sazyk Dere

Выдержанное Саперави
Вино географического наименования сухое красное

Цвет: 
Сорт винограда: 
Саперави
Год урожая: 
2018
Сахар: 
< 4,0 г/дм3
Алкоголь: 
11,5-12,5 % об.
Тип бутылки: 
Reserve
Емкость: 
0,75
Категория: 
Вино географического наименования сухое красное

Особенности

Вино Sazyk Dere™ Саперави урожая 2016 года 398 дней выдерживалось в 225-ти литровых дубовых бочках из французского дуба. Созревая в бочках, вино насыщалось танинами,  и сложными ароматическими веществами,  которые и формируют тот самый, мягкий и благородный вкус с ванильными нотами в аромате, характерный выдержанным винам.

Состав

Премиальное выдержанное вино произведено из европейского сорта винограда Саперави, выращенного в Юго-Восточном Предгорном Регионе Крыма при особом контроле качества.

Описание

Аромат вина сложный, с выраженными тонами красных ягод, оттенками сафьяна, ванили, пряностей, каленых орехов, с тонами выдержки. Все оттенки аромата переходят во вкус. Вкус сортовой, полный, насыщенный, с умеренной терпкостью. В нем переплетаются яркие ноты спелой черешни, вишневой косточки и черной смородины с оттенками чернослива в шоколаде, и каленых орехов, изысканными тонами бочковой выдержки. Послевкусие продолжительное с приятным шлейфом слегка подвяленной на дубовой щепе вишни и чернослива.

Употребление

Рекомендуется подавать при температуре 18-20°С к мясу гриль, дичи, грибам, зеленым салатам и выдержанным твердым сырам.

Дополнительная информация