В последнее время многие люди открывают для себя удивительный мир вина. Самый изысканный напиток мира стал существенной частью их жизни, заняв свое место рядом с музыкой, театром, литературой. До недавнего времени, однако, лишь немногие в нашей стране могли стать ценителями высококачественных «заморских» вин. Сегодня множество марок вин французских, немецких, итальянских, американских, реже испанских, австралийских и вин из других стран, продается в магазинах крупнейших городов России.
Спрос на дорогие высококачественные вина растет в мире с каждым годом. Нет ничего удивительного, что люди стремятся вести все более здоровый образ жизни, обращают больше внимания не рациональную диету и культуру питания. Приметами времени стали умеренное потребление спиртного, спрос на продукты высокого качества.

Все больше и больше россиян предпочитают изысканное вино, делая его обязательным атрибутом хорошего стола. Наряду с культурой потребления вина у российских винных гурманах пробуждается жажда познания этого удивительного напитка, интерес к истории виноделия, к сортам винограда, из которых изготавливают лучшие престижные вина в таких странах, как Франция, Германия, Италия, Испания, Болгария, Молдавия и др.


Несмотря на то, что основная часть населения нашей страны еще слабо разбирается в утонченных винах Запада, все большее число его потребителей стремится узнать как можно больше о географии винодельческих регионов мира, о производстве вина, наконец, о вине и его значении для нашего здоровья.


Данная статья поможет рядовым ценителям вина расширить свои знания, а также познакомит их со словарем винных терминов.